O coração da nossa extração

Somente a ZUMMO possui o verdadeiro método de Extraçao Vertical (EVS), sem destruir a fruta, obtendo o suco cheio de sabor e sem impurezas. Evitando durante o processo, que o líquido extraído entre em contato com as zonas cítricas da casca, amargando o suco.

1-A fruta cai do cesto direto em uma das copas

2-As copas giram sobre si 90º e a fruta é cortada verticalmente, de forma limpa e sem danificar a casca

3-Cada copa carrega uma metade da fruta e segue girando até os 180º

4-As metades são pressionadas verticalmente contra as bolas e se obtem o suco puro, que passa diretamente ao recipeinte  

SUCO ESPREMIDO NA HORA EM SEU SUPERMERCADO

Adapte seu negócio aos novos tempos. Oferecemos um projeto personalizado e exclusivo, dando aos clientes a oportunidade de fazer o melhor suco feito na hora, trazendo atratividade e maior rentabilidade

Porque incluir um espremedor automático no seu negócio!

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Z01 Nature - Design arrojado, compacta e robusta

Este modelo também conta com o mais avançado Sistema de Extração Vertical (EVS).

Indicada principalmente para aqueles espaços mais reduzidos como:

  • Cafeterias
  • Franquias de Shoppings
  • Pizzarias
  • Quiosques e Food Trucks
  • Pousadas

ESPREMEDORES

Bem vindo a nova era da ZUMMO
Conheça os novos modelos NATURE

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QUIOSQUE

Um negócio rentável que
se adapta a qualquer espaço

Sistema automático de limpeza do Filtro

Uma das maiores “preocupações” da ZUMMO é facilitar ao máximo a operacionalidade de seus espremedores. No entanto, desenvolvemos um sistema de filtro com limpeza automática, já disponível
nos novos modelos Nature Z06, Z14 e Z40.

Como funciona? Este novo sistema melhora o rendimento da extração, graças ao seu filtro de limpeza Automático. Ele conta com uma esteira de poliuretano, que entra em movimento graças a um motor interno, ativado assim que a máquina entra em funcionamento. Neste movimento rotativo, a esteira limpa o filtro levando as sementes e o excesso de polpa para os mesmos depósitos laterais de onde são descartadas o bagaço.

Quais são principais benefícios deste novo sistema?

  • Dedicar mais tempo para outras tarefas, já que “NÂO” precisará limpar manualmente o filtro do seu espremedor.
  • Evita a obstrução da polpa na saída do líquido, fazendo com que a extração fique mais rápida e eficaz.
  • O Sistema de filtragem permanece sempre limpo, sem polpa acumulada e sem desperdício, ou seja, aumento significante na rentabilidade e no rendimento do suco. Pois, com a esteira automática, não haverá mais o acumulado do líquido junto à polpa.

Com o lançamento da nova linha Nature, todas as versões de espremedores ZUMMO ficaram ainda mais eficientes. Os espremedores ZUMMO Nature contam com um exclusivo Sistema de Extração (EVS – Efficient Vertical System), porém em uma versão melhorada.

No “EVS Advanced” – o kit de extração utilizado agora que dispensava as cascas das frutas espremidas por um sistema de elástico, foram substituídas na nova linha Nature pelo novo sistema EVS Advanced, melhorando a operacionalidade e eficiência do sistema de extração.

Quais são as melhorias do sistema “EVS Advanced”?

  • Maior Durabilidade: Por não precisar mais dos elásticos, evitamos que as cascas se acumulem no sistema de extração, o que poderia ocasionar um esforço desnecessário da máquina e que por consequência, a liberação do ácido e do óleo essencial da fruta.
  • Maior Funcionalidade: Evita a tarefa de manutenção, como a substituição periódica dos elásticos desgastados, tornando ainda mais fácil a limpeza do Kit de Extração.
  • Maior Rentabilidade: O que já era bom, ficou ainda melhor. Este novo sistema implica em um maior rendimento porque, devido a seu novo design, permite obter um percentual ainda maior na extração do líquido da fruta.

Temos uma solução para você

Selecione seu segmento e descubra o modelo de máquina que mais se ajusta ao seu negócio

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