O coração da nossa extração
Somente a ZUMMO possui o verdadeiro método de Extraçao Vertical (EVS), sem destruir a fruta, obtendo o suco cheio de sabor e sem impurezas. Evitando durante o processo, que o líquido extraído entre em contato com as zonas cítricas da casca, amargando o suco.
1-A fruta cai do cesto direto em uma das copas
2-As copas giram sobre si 90º e a fruta é cortada verticalmente, de forma limpa e sem danificar a casca
3-Cada copa carrega uma metade da fruta e segue girando até os 180º
4-As metades são pressionadas verticalmente contra as bolas e se obtem o suco puro, que passa diretamente ao recipeinte
SUCO ESPREMIDO NA HORA EM SEU SUPERMERCADO
Adapte seu negócio aos novos tempos. Oferecemos um projeto personalizado e exclusivo, dando aos clientes a oportunidade de fazer o melhor suco feito na hora, trazendo atratividade e maior rentabilidade
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Porque incluir um espremedor automático no seu negócio!
- Amplia os serviços de forma simples
- Agrega valor e surpreende seu cliente com uma oferta variada
- Adapta seu negócio aos novos tempos
- Melhora a margem dos seus produtos
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O modelo Z06 Nature é o espremedor mais Versátil da ZUMMO
É a opção perfeita para aqueles que precisam otimizar a produção de suco, buscando flexibilidade e rentabilidade para seu negócio.
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Z01 Nature - Design arrojado, compacta e robusta
Este modelo também conta com o mais avançado Sistema de Extração Vertical (EVS).
Indicada principalmente para aqueles espaços mais reduzidos como:
- Cafeterias
- Franquias de Shoppings
- Pizzarias
- Quiosques e Food Trucks
- Pousadas
Perfeito para atender as necessidades de alta produção.
Com sua capacidade de espremer em grande quantidade, 40 frutas por minuto, o que proporciona um volume aproximado de 210 litros/hora.
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Z14 Nature
Z14 Nature é a opção mais recomendada para negócios com alta produção de suco.
Z14 Self Service
Z14 Nature é a opção mais recomendada para negócios com alta produção de suco.
Z40 Nature
O espremedor com alto índice de custo x benefício, perfeito para atender as necessidades de alta produção.
Z40 Self Service
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Isla
A Isla aumenta a sua receita incorporando alta tecnologia ao seu negócio.
Abacaxi fresco e pronto para ser saboreado
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Sistema automático de limpeza do Filtro
Uma das maiores “preocupações” da ZUMMO é facilitar ao máximo a operacionalidade de seus espremedores. No entanto, desenvolvemos um sistema de filtro com limpeza automática, já disponível
nos novos modelos Nature Z06, Z14 e Z40.
Como funciona? Este novo sistema melhora o rendimento da extração, graças ao seu filtro de limpeza Automático. Ele conta com uma esteira de poliuretano, que entra em movimento graças a um motor interno, ativado assim que a máquina entra em funcionamento. Neste movimento rotativo, a esteira limpa o filtro levando as sementes e o excesso de polpa para os mesmos depósitos laterais de onde são descartadas o bagaço.
Quais são principais benefícios deste novo sistema?
- Dedicar mais tempo para outras tarefas, já que “NÂO” precisará limpar manualmente o filtro do seu espremedor.
- Evita a obstrução da polpa na saída do líquido, fazendo com que a extração fique mais rápida e eficaz.
- O Sistema de filtragem permanece sempre limpo, sem polpa acumulada e sem desperdício, ou seja, aumento significante na rentabilidade e no rendimento do suco. Pois, com a esteira automática, não haverá mais o acumulado do líquido junto à polpa.
Com o lançamento da nova linha Nature, todas as versões de espremedores ZUMMO ficaram ainda mais eficientes. Os espremedores ZUMMO Nature contam com um exclusivo Sistema de Extração (EVS – Efficient Vertical System), porém em uma versão melhorada.
No “EVS Advanced” – o kit de extração utilizado agora que dispensava as cascas das frutas espremidas por um sistema de elástico, foram substituídas na nova linha Nature pelo novo sistema EVS Advanced, melhorando a operacionalidade e eficiência do sistema de extração.
Quais são as melhorias do sistema “EVS Advanced”?
- Maior Durabilidade: Por não precisar mais dos elásticos, evitamos que as cascas se acumulem no sistema de extração, o que poderia ocasionar um esforço desnecessário da máquina e que por consequência, a liberação do ácido e do óleo essencial da fruta.
- Maior Funcionalidade: Evita a tarefa de manutenção, como a substituição periódica dos elásticos desgastados, tornando ainda mais fácil a limpeza do Kit de Extração.
- Maior Rentabilidade: O que já era bom, ficou ainda melhor. Este novo sistema implica em um maior rendimento porque, devido a seu novo design, permite obter um percentual ainda maior na extração do líquido da fruta.
Temos uma solução para você
Selecione seu segmento e descubra o modelo de máquina que mais se ajusta ao seu negócio
Supermercados
Padarias e Cafés
Restaurantes e
Self Service
Hotéis e Pousadas
Lojas de Conveniência
e Casa de Sucos
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Produtos supermercados
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